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La fumigation en france peut se faire selon 3 produits:
Le PH3 ou Phosphine : PH3
Le Bromure de méthyle : CH3BR
L’Acide cyanidrique: HCN
C’est la phosphine qui nous intéresse le plus ici, car c’est le gaz le plus intéressant pour le traitement des céréales.
La fumigation est un procédé visant à utiliser un gaz insecticide pour le traitement des denrées alimentaire. Le système présente l’avantage de:
Traiter de grand stock comme des petits sans manutention Assurer le mortalité à 100 % des insectes sous toutes les formes d’insectes. Absence de résidus pesticide après traitement.
La fumigation est un procédé largement utilisé dans les pays d’amérique du nord, en Allemagne, en Australie. En France cette techniques est soumise a l’arrété de 86 qui réglemente l’utilisation des gaz destinés à la fumigation des locaux et denrées.
Nos competences en fumigation de céréales
Fumigation des navires export
Fumigation ponctuelle de stock entier
Fumigation des stocks en sacs sous film barrière
Fumigation continue ou préventive: La conservation sans résidus
Traitement des points de chauffe et traitements localisés
La fumigation doit être réalisée par des professionnels, c’est une technique qui demande une excellente connaissance de l’utilisation des gaz pour les marchandises en Vrac. Il faut avoir aussi une bonne connaissance des techniques d’homogénéisation des gaz dans la masse de grain. En effet contrairement aux idées reçues le gaz ne pénètre pas de façon homogène dans la masse de grains au delà de 3 mètres.. Les masses de céréales ont des vecteurs d’air ascendants et des effets cheminées liés à des phénomènes de différences de température dans cette même masse de grain. Les effets de différence de température des parois des silos métalliques créent des ponts thermiques engendrant des courants d’air verticaux. Il est nécessaire d’utiliser des procédés techniques d’homogneisation, d’injection, de recirculation comme le système Fumivac ou Agriprobe afin de pouvoir maîtriser ces phénomènes tel que décrits ci contre.
Fumigation homogène avec Fumivac ou Agiprobe
Avec Injection.
Application
De Surface
Avec effets cheminées
Juillet 2000 Remplacement insecticide de contact par la fumigation
Un essai grandeur nature de conservation lente d’un stock de céréales est réalisé en fumigation lente par Agronet
En France cette technique souvent utilisée dans le cadre maritime commence à se développer dans les organismes stockeurs. En effet les contraintes et restrictions d’utilisation des pesticides de contact face aux résidus pesticide engagent de plus en plus de stockeurs à utiliser la fumigation de façon ponctuelle pour le traitement de leurs céréales.et produits assimiles
