Historique

Dans les années 1830, les risques de prolifération des maladies contagieuses, dûs à l'importance des échanges maritimes, poussèrent les autorités à construire la digue du Lazaret (à proximité de l'actuelle boulangerie). Lieu de mise en quarantaine des bateaux suspectés d'être porteurs d'individus infectés, la digue pouvait abriter jusqu'à plusieurs dizaines de deux ou trois mâts. On pensait alors qu'une «claustration» provisoire de quarante jours devait suffire à endiguer l'infection. Ce lazaret ne fut utilisé que quelques années. Les autorités ont bien vite compris que le coût de la quarantaine était supérieur au coût d'hospitalisation des personnes malades.